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Conviene Saber

LA BOTELLA

Cuando un vino se embotella contiene anhídrido carbónico y oxígeno disueltos en pequeñas cantidades. El aire estancado entre el tapón y la …

CONSEJOS PARA ELEGIR EL BUEN VINO

Respetar, en la medida de lo posible, las siguientes temperaturas de consumo: – Cavas y espumosos: 6-8ªC – Blancos y rosados jóvenes: …

EL CORCHO

Aunque parezca el elemento menos significativo del vino, el corcho tiene una importancia fundamental en la buena conservación de este. Puesto que …

LA ETIQUETA

Cuando vamos a comprar un vino sin ningún tipo de preferencia, en lo primero que nos fijamos es en la etiqueta. Es …

LA CÁPSULA

La cápsula es la cubierta que envuelve el corcho y parte del cuello de la botella. Su función es puramente estética y …

COMO ELEGIR UN SACACORCHOS

Existen múltiples variedades de sacacorchos que podemos comprar. Algunas son de aire comprimido, con una operación de insuflar aire en la botella. …

EL DESCORCHE CORRECTO DEL VINO

Descorchar la botella es todo un arte, con unas normas muy estrictas, que no se deben transgredir nunca Para empezar, es necesario …

LA DECANTACION

La decantación es un proceso muy antiguo que consiste en limpiar el mosto de las impurezas. Esta acción depuradora también se llama …

LA COPA

No todos los vasos se prestan a contener vino de forma adecuada. Pues, las formas muy abiertas permiten que los aromas se …

COMO SERVIR VINO CORRECTAMENTE

La copa nunca debe llenarse hasta el borde. Siempre se deben llenar menos de los dos tercios de la copa, para hacer …

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