Palacio Quemado PRIMICIA ( Premios Espiga 2016 )

ALTA Primicia Alvear 2015COLOR: Cereza oscuro con capa muy cubierta.
NARIZ: Aroma intenso y profundo, recuerdos a mora y cereza maduras con notas de una  legante madera nueva de roble francés.
BOCA: Amplio y redondo, con una acidez y unos taninos dulces marcados pero perfectamente integrados.
Alcohol(%vol): 14

MARIDAJE, Verduras a la plancha, cortes de carne de cerdo ibérico, encurtidos, fritura de pescado.

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