Ribera del Guadiana Denominación de Origen imparte la segunda edición del curso de poda en las parcelas que tiene el Centro de formación del Medio Rural de Villafranca de los Barros.
Durante los días 18 y 19 de enero de 2023 se ha celebrado la segunda edición del “CURSO DE PODA DE INVIERNO”, organizado por la Denominación de Origen Ribera del Guadiana e impartido por sus técnicos.
Hubo una gran aceptación por parte de los viticultores que se encuentran registrados en la Denominación de Origen, habiéndose inscritos más de una veintena de personas, entre los que se encontraban viticultores, técnicos y comerciales de vino, que durante dos tardes han podido conocer algunas técnicas de poda, como la “poda de protección” para prevenir y minimizar los daños de las enfermedades de la madera de la vid (yesca).
El objetivo del curso es la búsqueda de la excelencia en el manejo del viñedo, comenzando por destacar la importancia de la poda de invierno, que es la primera labor que se realiza al viñedo en el año, y que determinará el desarrollo del ciclo vegetativo posteriormente, la incidencia de las enfermedades de la madera (yesca) y la arquitectura de las plantas en años sucesivos.
El programa del curso ha sido el siguiente:
- Miércoles 18 de enero a las 4´30 h. de la tarde, en el edificio de la Estación Enológica de Almendralejo.
PARTE TEORICA
• Tipos de poda. “El vino comienza en la poda”.
• Sistemas de conducción: vaso, cordón doble y simple, guyot doble y simple, lira, emparrado, pérgola.
• Poda de formación.
• Poda de fructificación. Poda de protección.
• ¿Cómo podar? Determinación de la carga de poda.
• Renovación de brazos. Sarmientos sin lignificar. Replantes (acodos). - Jueves 19 enero a las 4´30 h. de la tarde, en el viñedo experimental del Centro de Formación del Medio Rural de Villafranca.
• Prácticas en el viñedo
Al final de la segunda jornada, a todos los asistentes se les ha entregado un diploma acreditativo de la asistencia al curso.
