Como ya comentábamos en la anterior entrada, el sistema de conducción en el viñedo es muy importante para la formación de la planta, rendimiento del viñedo y calidad de la uva.
Si en la anterior entrada nos centrábamos en el sistema de conducción en espaldera en cordón simple, hoy nos centraremos en otro sistema de conducción en espaldera como es el de CORDÓN DOBLE.
Esperamos que os guste.
Formación de un viñedo en espaldera. Cordón doble.
Elaborado por: Ángel Rodríguez
Plantación del viñedo.
Dejar que los pámpanos crezcan libremente, sin atarlos al tutor, no despuntar, ni eliminar ninguno de ellos. No formar el tronco porque los entrenudos serán muy cortos.
Sarmientos que han crecido libremente.
Podar los sarmientos que han crecido libremente durante el año 0, dejando un pulgar con 2 ó 3 yemas.
Brotación del pulgar con 2 ó 3 yemas dejadas en la poda de invierno. De uno de estos brotes formaremos el tronco.
Seleccionar el mejor brote y atarlo al tutor, para formar un tronco bien recto. No despuntar ni cortar el ápice (parte final del brote), dejarlo crecer, aunque sobrepase el alambre de formación.
Podar el sarmiento a la altura del alambre de formación. Ya tenemos formado el tronco que soportará toda la estructura de la planta.
Sarmiento podado a la altura del alambre de formación. TRONCO FORMADO.
Las yemas del tronco brotan y eliminamos todos los brotes, excepto los cuatro brotes superiores. Es muy importante sujetar todos los brotes entre los dos alambres de vegetación para evitar su rotura.
Elegimos el sarmiento más vigoroso y mejor situado para formar el brazo de la planta. Eliminamos en la poda todos los sarmientos que no nos interesan.
Conducimos horizontalmente los dos sarmientos elegidos y ya tenemos formados los brazos de la planta. Ambos brazos deben ser aproximadamente de la misma longitud.
Una vez brotadas las yemas de los brazos, conducimos verticalmente la vegetación, introduciendo los pámpanos entre los dos alambres de vegetación.
Podaremos cada uno de los sarmientos a dos yemas, que serán los pulgares del brazo.
Planta totalmente formada, con dos brazos y sus correspondientes pulgares.
